Пергамент «Fino» силіконізоване з двох сторін, що запобігає пригорання випікаються до пергаменту і самого пергаменту до робочої поверхні / формі, а також:
-дозволяє випікати / смажити продукти без додавання жирів;
-тонка і в той же час міцна структура пергаменту дозволяє простилати будь-які форми з урахуванням згинів без небажаних розривів;
-можна використовувати при температурі до 280˚С;
При цьому, крім випікання, пергамент можна використовувати в якості кондитерського конверта, трафарету для кондитерських прикрас, для розкочування тіста без додавання борошна, порційного заморожування продуктів, варіння продуктів на паровій бані.
Особливості товару:
Розміри: 39 см х5 м
Призначення: Для випічки виробів з тіста
